Thésaurus:pain/lorrain

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Cette page contient un recueil de vocabulaire en lorrain autour du thème « pain ». Ce recueil, appelé thésaurus, ne traite pas du mot lui-même, mais tente de fournir une liste de mots associés au thème dont vous pourriez avoir besoin et qui pourraient vous échapper.

Types

hostie
- pin anchanté (« pain à cacheter ; hostie »)
- corpus (« hostie non-consacrée »)
- hostie
- bon Dieu
croûton
- cratau (« croûton, entamure de pain »)
- croûton
- croton
- croustyo
- crostyon
- crohh’tyon

Professions

boulanger
- bolanji
- boulanjeu
- boulanji
- boulangî
- boulangé
- boulèdjer
- bologèy
- b’lodjé
boulangère

Lieux

boulangerie

Outils

huche à pain
- bèrtūre
- beurtūre
- bortḗre
- brōkèrche
- maye (« maie, pétrin »)
- heudje
- hèje
- mâe
chevate (« corbeille où l’on met le pain bénit »)
corbaye (« panier plat et rond où l’on met la quantité de pâte suffisante pour former un pain »)
couteau à pain
- crebiate
- couté-scê’rat litt. « couteau-scie »
corbeille à pain

Traditions

chètelé (« celui qui doit donner le pain bénit le dimanche suivant »)
chanteau, pain bénit que le bedeau apporte à une famille pour l’avertir que son tour d’offrir le pain bénit arrivera le dimanche suivant
- cratau
- chantî
- chanté
- tchanté

Adjectifs

boursouflé
- bohhé (« boursouflé, dont la croûte est détachée de la mie »)
- bouhhi
- bohhè
- bouhha
boulhè (« rond »)
mal levé
- bouré
- èwacouna
mal cuit
- cokié
- biâkès
- fiâkès
gonflé
- spouhhi
- hhoffiè

Verbes

beufir (« gonfler »)

Expressions

promate pus d’beūre que d’pin (« promettre plus qu’on ne peut tenir »), litt. « promettre plus de beurre que de pain »

À trier

entame, le premier morceau coupé dans du pain
- antèmūre (« entamure, généralement à la baisure »)
- adamûre
- èk’mûre
- ecc’mmoce
- étamon
- ètame
fournée de pain, cuite
- cusse
- cutāye
- fournaye
- èfounâye
- founâye
- fonâye
- fwonôe