Sahne
Apparence
:
Étymologie
[modifier le wikicode]- (XVe siècle) Du haut allemand précoce sane, du moyen néerlandais sāne emprunté au vieux picard saïne issu de l’ancien français saime (« graisse ») → voir saindoux[1].
Nom commun
[modifier le wikicode]Cas | Singulier |
---|---|
Nominatif | die Sahne |
Accusatif | die Sahne |
Génitif | der Sahne |
Datif | der Sahne |
Sahne \ˈzaːnə\ féminin, au singulier uniquement
- (Cuisine) (Indénombrable) Crème, (partie la plus grasse du lait).
Ich hätte gern ein bisschen Sahne in meinem Kaffee.
- Je veux bien un peu de crème dans mon café.
Spinat grob hacken und mit der Sahne sowie den Gewürzen vermengen.
- Hacher grossièrement les épinards et les mélanger avec la crème et les épices.
Synonymes
[modifier le wikicode]Dérivés
[modifier le wikicode]- absahnen (écrémer)
- Büchsensahne
- Kaffeesahne (café crème)
- Käsesahnetorte (tarte à la crème)
- Kunstsahne
- Meerrettichsahne
- Pflanzensahne
- Sahnebaiser
- Sahnebonbon (bonbon au caramel et à la crème)
- Sahnecreme, Sahnecrème
- Sahneeis
- Sahnehäubchen
- Sahnehering (hareng à la crème)
- Sahnejogurt, Sahnejoghurt (yaourt à la crème fraîche)
- Sahnekännchen
- Sahnekartoffel
- Sahnekäse
- Sahnelöffel (cuillère à crème)
- Sahnemajonäse, Sahnemayonnaise
- Sahnemarinade
- Sahnemeerrettich
- sahnen (écrémer)
- Sahnequark
- Sahnesauce (sauce à la crème)
- Sahneschnitte
- Sahneschnitzel
- Sahnesoße (sauce à la crème)
- Sahnespritze
- Sahnestück
- Sahnetorte (tarte à la crème)
- sahnig (crémeux), (crémeuse)
- Schlagsahne (crème fouettée), (crème fleurette)
- Sojasahne
- Sprühsahne (crème en bombe)
- Teesahne (crème à thé)
Prononciation
[modifier le wikicode]- Berlin : écouter « Sahne [ˈzaːnə] »
Références
[modifier le wikicode]- ↑ — (Wolfgang Pfeifer et al., Etymologisches Wörterbuch des Deutschen. 8, Éditions Deutscher Taschenbuch, 2005, ISBN 3-423-32511-9)
Sources
[modifier le wikicode]- DWDS, das Digitale Wörterbuch der Deutschen Sprache, 1961-1977 → consulter cet ouvrage
- Duden, Bibliographisches Institut GmbH, Berlin Sahne → consulter cet ouvrage
- Cette page utilise des informations de l’article du Wiktionnaire en allemand, sous licence CC BY-SA 4.0 : Sahne. (liste des auteurs et autrices)
Bibliographie
[modifier le wikicode]- Larousse - Dctionnaire allemand/français – français/allemand , éd. 1958, p 651.
- Harrap’s de poche – Bordas Dictionnaire allemand/français, éd. 1997, ISBN 0-245-50308-0, p 245.
Catégories :
- allemand
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