Rollmops

Voir aussi : rollmops

Allemand

Étymologie

Composé de rollen (« rouler ») et de Mops (« carlin, personne trapue »), possiblement en référence à la forme ramassée du filet de hareng enroulé autour de la farce, rappelant celle de cette race de chien ou d'une personne trapue.^[1]^[2]^[3]

Nom commun

Cas	Singulier	Pluriel
Nominatif	der Rollmops	die Rollmöpse
Accusatif	den Rollmops	die Rollmöpse
Génitif	des Rollmopses	der Rollmöpse
Datif	dem Rollmops ou Rollmopse	den Rollmöpsen

Rollmops \ʁɔlˌmɔps\ masculin

(Gastronomie) Rollmops, (hareng cru roulé autour d’un cornichon et mariné dans du vinaigre).
- Der Rollmops gilt als typisches Katerfrühstück.
  Le rollmops est considéré comme le petit déjeuner typique (des lendemains) de la gueule de bois.

Synonymes

Gabelroller (rollmops) (en Autriche).

Hyperonymes

Essen (nourriture)
Fisch (poisson)
Hering (hareng)
Speise (plat)

Références

↑ — (Wolfgang Pfeifer, Etymologisches Wörterbuch des Deutschen, Éditions Deutscher Taschenbuch, 1997, ISBN-13: 978342-3325110)
↑ — (Petit Robert, Paris, Dictionnaires Le Robert, 2009 (ISBN 978-2-84902-386-0).)
↑ — (Définitions lexicographiques [archive] et étymologiques [archive] de « rollmops » dans le Trésor de la langue française informatisé, sur le site du Centre national de ressources textuelles et lexicales.)

Sources

DWDS, das Digitale Wörterbuch der Deutschen Sprache, 1961-1977 → consulter cet ouvrage
Duden, Bibliographisches Institut GmbH, Berlin Rollmops → consulter cet ouvrage
Cette page utilise des informations de l’article du Wiktionnaire en allemand, sous licence CC BY-SA 4.0 : Rollmops. (liste des auteurs et autrices)

Bibliographie

Harrap’s de poche – Bordas Dictionnaire allemand/français, éd. 1997, ISBN 0-245-50308-0, p 242.

[1] — (Wolfgang Pfeifer, Etymologisches Wörterbuch des Deutschen, Éditions Deutscher Taschenbuch, 1997, ISBN-13: 978342-3325110)

[2] — (Petit Robert, Paris, Dictionnaires Le Robert, 2009 (ISBN 978-2-84902-386-0).)

[3] — (Définitions lexicographiques [archive] et étymologiques [archive] de « rollmops » dans le Trésor de la langue française informatisé, sur le site du Centre national de ressources textuelles et lexicales.)

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