Modèle:Entrée du jour/2021/03/11

ripopée — Nom commun \ʁi.pɔ.pe\

Mélasse, appelée jadis « ripopée » en Beauce. (3)

1. (Vieilli) (Populaire) (Péjoratif) Mélange que les cabaretiers font des différents restes de vins.
   • Il n’étoit pas d’un goût plus délicat pour sa boisson. Le Bourgogne & les meilleurs vins de France lui faisoient mal au cœur. Il lui falloit de cette ripopée qui pique & gratte le gosier, dont les crocheteurs s’enivrent. — (Margot la ravaudeuse, Louis-Charles Fougeret de Monbron, éd. à Hambourg, 1750/53, p. 132)
2. (Par extension) Mélange de différentes liqueurs, sauces ou produits.
3. (Beauce) (Désuet) Mélasse, résidu du sucre après son extraction et sa cristallisation.
4. (Vieilli) (Sens figuré) (Péjoratif) Mélange de choses disparates, et en particulier, ouvrage composé d’idées communes, incohérentes ou mal coordonnées entre elles.
5. (Sens figuré) (Péjoratif) (Désuet) Insulte équivalant à canaille, raclure.