Katori
Étymologie
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Nom propre
[modifier le wikicode]Katori \Prononciation ?\
- Marque de saké japonais (nihonshu).
Katori est un saké produit de la maison Terada Honke à la façon "Kimoto", à partir de 100% bio.
— (site midorinoshima.com)Et de citer la vogue actuelle des sakés non filtrés qui rappellent les vins naturels ou le saké Katori 90 (environ 35 €), « qui ne contient que du riz polissé à seulement 10 % et de l’eau », apprécié des amateurs. Kampaï !
— (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 5 octobre 2023, page 16)Et ça marche ! Le Katori 90 est une cuvée droite et élégante.
— (site epicerieumai.com)