Brötchen
Étymologie
[modifier le wikicode]- (XVIIIe siècle).[1]
- Dérivé de Brot (« pain »), avec le suffixe -chen (« suffixe servant à former des diminutifs. »).
Nom commun
[modifier le wikicode]| Cas | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Nominatif | das Brötchen \ˈbʁøːtçən\ |
die Brötchen \ˈbʁøːtçən\ |
| Accusatif | das Brötchen \ˈbʁøːtçən\ |
die Brötchen \ˈbʁøːtçən\ |
| Génitif | des Brötchens \ˈbʁøːtçəns\ |
der Brötchen \ˈbʁøːtçən\ |
| Datif | dem Brötchen \ˈbʁøːtçən\ |
den Brötchen \ˈbʁøːtçən\ |
Brötchen \ˈbʁøːtçən\ neutre
- (Boulangerie) Petit pain.
Ich hätte gerne zwei Brötchen.
- J’aimerais deux petits pains.
Vor dem Backen die Brötchen mit etwas Wasser bepinseln und mit Sesam oder Mohn bestreuen.
- Avant la cuisson, badigeonnez les petits pains d’un peu d’eau et saupoudrez-les de graines de sésame ou de pavot.
Für die Königsberger Klopse nach Omas Art das Brötchen in Wasser einweichen, ausdrücken und in einer großen Schüssel mit Hackfleisch, fein gewürfelten Zwiebeln, Eiern, Salz, Pfeffer und Senf zu einer Masse vermengen.
— (Oma Emma, « Königsberger Klopse – Omas Rezept im Original », dans Omas Rezepte, 12 octobre 2023 [texte intégral])- Pour les boulettes de Königsberg à la mode de grand-mère, faire tremper le petit pain dans de l’eau, l’essorer et le mélanger dans un grand saladier avec la viande hachée, les oignons coupés en petits dés, les œufs, le sel, le poivre et la moutarde pour former une masse.
- (Autriche) Tartine de pain.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
Synonymes
[modifier le wikicode]Dérivés
[modifier le wikicode]- Abendbrötchen
- Appetitbrötchen, Appetitsbrötchen
- Aufbackbrötchen
- Baguettebrötchen (petit pain baguette)
- Brötchengeber
- Brötchenkorb (corbeille à petits pains)
- Brötchentaste (bouton de court stationnement)
- Brötchenteig
- Brötchentüte (sachet pour petits pains)
- Butterbrötchen
- Chiabrötchen (petit pain aux graines de chia)
- Doppelbrötchen (petit pain double)
- Dreierbrötchen
- Eierbrötchen
- Einkornbrötchen
- Eiweißbrötchen
- Fischbrötchen (petit pain au poisson)
- Fleischbrötchen (petit pain à la viande)
- Franzbrötchen
- Fußballbrötchen (petit pain en forme de ballon de football)
- Hamburgerbrötchen (pain à hamburger)
- Kaiserbrötchen (petit pain impérial)
- Käsebrötchen (petit pain au fromage)
- Kaviarbrötchen (petit pain au caviar)
- Krabbenbrötchen (petit pain aux crevettes)
- Kuchenbrötchen
- Kümmelbrötchen (petit pain au cumin)
- Lachsbrötchen
- Laugenbrötchen
- Marmeladenbrötchen (petit pain à la confiture)
- Matjesbrötchen
- Mehrkornbrötchen (petit pain aux céréales)
- Mettbrötchen (petit pain à la viande hachée)
- Milchbrötchen (petit pain au lait)
- Mohnbrötchen (petit pain aux graines de pavot)
- Quarkbrötchen
- Roggenbrötchen (petit pain au seigle)
- Rosenbrötchen
- Rosinenbrötchen (petit pain aux raisins secs)
- Salzbrötchen
- Sardellenbrötchen
- Schinkenbrötchen (petit pain au jambon)
- Sesambrötchen (petit pain au sésame)
- Sonnenblumenbrötchen
- Sonntagsbrötchen
- Splitterbrötchen
- Steinofenbrötchen
- Toskanabrötchen
- Vollkornbrötchen (petit pain complet)
- Weizenbrötchen (petit pain de froment)
- Wurstbrötchen (petit pain à la charcuterie)
Proverbes et phrases toutes faites
[modifier le wikicode]Prononciation
[modifier le wikicode]- Autriche (Vienne) : écouter « Brötchen [ˈbʁøːtçən] »
- Berlin : écouter « Brötchen [ˈbʁøːtçən] »
Références
[modifier le wikicode]- ↑ — (Wolfgang Pfeifer, Etymologisches Wörterbuch des Deutschen, Éditions Deutscher Taschenbuch, 1997, ISBN-13: 978342-3325110)
Sources
[modifier le wikicode]- DWDS, das Digitale Wörterbuch der Deutschen Sprache, 1961-1977 → consulter cet ouvrage
- Duden, Bibliographisches Institut GmbH, Berlin Brötchen → consulter cet ouvrage
- Cette page utilise des informations de l’article du Wiktionnaire en allemand, sous licence CC BY-SA 4.0 : Brötchen. (liste des auteurs et autrices)
Bibliographie
[modifier le wikicode]- Harrap’s de poche – Bordas Dictionnaire allemand/français, éd. 1997, ISBN 0-245-50308-0, p 63.