青花菜

Chinois

Étymologie

Sinogrammes
青	花	菜

Composé de 青 (qīng) (« vert »), 花菜 (huācài) (« chou-fleur »). Littéralement : chou-fleur vert.

Nom commun

Simplifié et traditionnel	青花菜

青花菜 qīnghuācài \t͡ɕʰiŋ˥ xu̯a̠˥ t͡sʰaɪ̯˥˩\

1. (Botanique, Cuisine, Gastronomie) Broccoli.

Synonymes

• 西蘭花／西兰花 (xīlánhuā)

Prononciation

→ Prononciation manquante. (Ajouter)

• mandarin \t͡ɕʰiŋ˥ xu̯a̠˥ t͡sʰaɪ̯˥˩\
  • Pinyin : qīnghuācài
  • EFEO : k’ing, ts’ing-houa-ts’ai
  • Wade-Giles : chʻing¹ hua¹ tsʻai⁴
  • Yale : chīnghwātsài
  • Zhuyin : ㄑㄧㄥ ㄏㄨㄚ ㄘㄞˋ
• cantonais \t͡sʰɛːŋ⁵⁵ faː⁵⁵ t͡sʰɔːi³³\
  • Jyutping : ceng¹ faa¹ coi³
• hakka \Prononciation ?\
  • Pha̍k-fa-sṳ : chhiâng-fâ-chhoi
• minnan \Prononciation ?\
  • Chaoshan : chheⁿ-hoe-chhài
  • Taïwan : chhiⁿ-hoe-chhài