粗鹽腌牛肉

Chinois

Étymologie

Sinogrammes
粗	鹽	腌	牛	肉

Composé de 粗鹽／粗盐 (cūyán, « sel gris, gros sel »), de 腌 (yān, « saler ») 牛肉 (niúròu, « viande bovine »).

Nom commun

Simplifié	粗盐腌牛肉
Traditionnel	粗鹽腌牛肉

粗鹽腌牛肉 cūyán yān niúròu \t͡sʰu˥ i̯ɛn˧˥ i̯ɛn˥ ni̯oʊ̯˧˥ ʐoʊ̯˥˩\ (traditionnel)

1. (Gastronomie) Corned-beef.

Prononciation

→ Prononciation manquante. (Ajouter)

• mandarin \t͡sʰu˥ i̯ɛn˧˥ i̯ɛn˥ ni̯oʊ̯˧˥ ʐoʊ̯˥˩\
  • Pinyin : cūyán yān niúròu
  • EFEO : ts’ou-yen-yen-nieou-jeou
  • Wade-Giles : tsʻu¹ yen² yen¹ niu² jou⁴
  • Yale : tsūyányānnyóuròu
  • Zhuyin : ㄘㄨ ㄧㄢˊ ㄧㄢ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ