牛油

Chinois

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Étymologie

Sinogrammes
牛	油

Composé de 牛 (niú, « bovidé ») et de 油 (yóu, « huile, graisse »).

Nom commun

Simplifié et traditionnel	牛油

牛油 niúyóu \ni̯oʊ̯˧˥ i̯oʊ̯˧˥\

1. (Gastronomie) Graisse de bœuf.
2. (Gastronomie) (Régionalisme) Beurre.

Synonymes

• 黃油／黄油 (huángyóu, « beurre »)

Dérivés

• 牛油果 (niúyóu guǒ, « avocat ») (fruit)

Prononciation

→ Prononciation manquante. (Ajouter)

• mandarin \ni̯oʊ̯˧˥ i̯oʊ̯˧˥\
  • Pinyin : niúyóu
  • EFEO : nieou-yeou
  • Wade-Giles : niu² yu²
  • Yale : nyóuyóu
  • Zhuyin : ㄋㄧㄡˊ ㄧㄡˊ