日本料理

Chinois

Étymologie

Sinogrammes
日	本	料	理

Du japonais 日本料理, Nihon ryōri.

Nom commun

日本理料 rìběn liàolǐ

1. Cuisine japonaise
2. Par extension, restaurants japonais

Prononciation

• mandarin
  • Pinyin : rìběn liàolǐ (ri4ben3 liao4li3)
  • Wade-Giles :
  • Yale :
  • Zhuyin : ㄖˋ ㄅㄣˇ ㄌㄧㄠˋ ㄌㄧˇ
• cantonais
  • Jyutping :
  • Penkyamp :
  • Yale :

Japonais

Étymologie

Sinogrammes
日	本	料	理

Composé de 日本, Nihon (« Japon ») et de 料理, ryōri (« cuisine »).

Nom commun

Kanji	日本料理
Hiragana	にほんりょうり
Transcription	Nihon ryōri
Prononciation	\nʲi.ho̞n.ɾʲo̞ː.ɾi\

日本料理 Nihon ryōri \nʲi.hon.ɾʲoː.ɾi\

1. Cuisine japonaise, manière d’accommoder les plats à la japonaise.

Synonymes

• 日本食, Nihonshoku
• 和食, washoku

Vocabulaire apparenté par le sens

• 料亭, ryōtei (« restaurant japonais traditionnel luxueux »)