écrémer
Étymologie
[modifier le wikicode]Verbe
[modifier le wikicode]écrémer \e.kʁe.me\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)
- Dégager le lait de sa crème.
Écrémer le lait, du lait.
Du lait écrémé.
- (Sens figuré) (Familier) Dégarnir une chose de ce qu’elle a de meilleur.
Il a écrémé cette bibliothèque, cette collection, ce cabinet de médailles.
Écrémer une affaire.
Mouret […] prenait à part les chefs de comptoir, qu’il avait poussés, l’hiver, pour que la vente ne souffrît pas, à engager plus de vendeurs qu’il ne leur en fallait, quitte à écrémer ensuite leur personnel.
— (Émile Zola, Au Bonheur des Dames, 1883)
- (Par analogie) (Art) Ôter les scories du verre fondu ou des matières en fusion.
- Définition manquante ou à compléter. (Ajouter) Laver, nettoyer.
Des larmes écrémèrent ses gros yeux profonds.
— (Florent Couao-Zotti, L’homme dit fou et la mauvaise foi des hommes, page 198, 2000, Le Serpent à plumes)
Dérivés
[modifier le wikicode]Apparentés étymologiques
[modifier le wikicode]Traductions
[modifier le wikicode]Prononciation
[modifier le wikicode]- France (Lyon) : écouter « écrémer [Prononciation ?] »
Anagrammes
[modifier le wikicode]→ Modifier la liste d’anagrammes
Références
[modifier le wikicode]- Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (écrémer), mais l’article a pu être modifié depuis.