écorage

Français

Dérivé de écorer, avec le suffixe -age.

Singulier	Pluriel
écorage	écorages
\e.kɔ.ʁaʒ\

écorage \e.kɔ.ʁaʒ\ masculin

(Pêche) Décompte du poisson livré.
- Fonction de l’écoreur, à Dieppe. Il est juste de faire remarquer que les procès entre vendeurs et acheteurs [de poissons] sont, pour ainsi dire, impossibles par le fait de l’intervention loyale et désintéressée de l'écorage. — (DELAHAIS, Notice historique sur l’écorage, 1873)
- On interrogea un sieur Vernier, âgé de 29 ans, commis comptable au bureau de l’écorage [à Dieppe]. — (Gaz. des Trib. 1^er août 1873)
- Le produit des différentes pêches apportées à Dieppe pendant le mois de mai et enregistrées par l’administration de l’écorage, se décompose ainsi… — (Journ. offic. 16 juin 1876)
(Finance, Marketing) Technique d'évaluation qualitative d'un client emprunteur - particulier ou entreprise - principalement sous l'angle de sa solvabilité.

« écorage », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage
« écorage », FranceTerme, Délégation générale à la langue française et aux langues de France.