à la landaise
Étymologie
[modifier le wikicode]- (Date à préciser) Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de landais, littéralement « à la manière landaise ».
Locution adverbiale
[modifier le wikicode]| Invariable |
|---|
| à la landaise \a la lɑ̃.dɛz\ |
à la landaise \a la lɑ̃.dɛz\ invariable
- (Sens propre) À la façon landaise ; à la façon des Landais.
Ah ! le bâtard, je lui ai fait voir le tour comme il a voulu, autant qu’il a voulu, à la landaise et à la provençale, au raset et à l’écart […]
— (Alphonse Daudet, Le Trésor d’Arlatan, Alphonse Lemerre, Paris, 1911, page 198)
- (Cuisine) Se dit de diverses préparations inspirées de la cuisine landaise, et notamment des préparations avec du foie gras et du magret de canard.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
Traductions
[modifier le wikicode]- Allemand : nach Art des Heidelandes (de)
- Anglais : à la landaise (en)
- Espagnol : a la landesa (es)
- Italien : alla landese (it)
Prononciation
[modifier le wikicode]- La prononciation \a la lɑ̃.dɛz\ rime avec les mots qui finissent en \ɛz\.
- Lyon (France) : écouter « à la landaise [Prononciation ?] »
- Vosges (France) : écouter « à la landaise [Prononciation ?] »
Références
[modifier le wikicode]- Landaise (à la) sur Gastronomiac