pork shoulder on the bone
Anglais[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
Locution nominale [modifier le wikicode]
Singulier | Pluriel |
---|---|
pork shoulder on the bone \Prononciation ?\ |
pork shoulders on the bone \Prononciation ?\ |
pork shoulder on the bone
- (Boucherie) (Cuisine) (Royaume-Uni) Soc (partie supérieure de l’épaule qui reste après avoir enlevé l’épaule picnic).
Synonymes[modifier le wikicode]
- (États-Unis) Boston butt
- (États-Unis) pork butt
Voir aussi[modifier le wikicode]
- Boston butt sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)